芽莊美奈大叻 8 日｜白沙丘・瘋狂屋・金桑寺

原名西貢（Sài Gòn）——東方明珠，十八世紀起在法國殖民經營下市容深受影響，法式基礎建築架構融入當地文化色彩，處處可見法式石砌建築、林蔭大道與殖民風格廣場。歷經戰事和革新運動等重大歷史變化後，今天的胡志明市在接受外來文化薰陶之餘，仍保有強烈的越南民族情懷，南越人至今仍習慣稱它為「西貢」。星宇 JX713 下午從桃園出發，同日落地，今晚入住飯店安頓，明天才是行程第一個正式早出日。

靠近美奈海岸的一處沙丘，站在沙丘高處可同時眺望海岸線和樹林。沙質細膩柔軟，紅棕色調來自含鐵礦物，滿地紅色的沙子帶有神秘而熱烈的感覺；沙丘高處的日出日落景觀是美奈最常被分享的畫面，棕紅色沙面在晚霞餘光下色彩尤為艷麗，紫色的晚霞與棕紅色的沙丘在落日餘暉的籠罩下顯得更加艷麗，是美奈最容易拍出氛圍感的地點之一。

安排四驅吉普車（4–5 人一部）衝沙之旅，上下起落於沙丘之間。天然形成的白沙丘因積年累月的海風吹拂而成，範圍約五平方公里，高低落差可達二十公尺，相當於五層樓高。吉普車從碎石路進入沙丘區，從低點衝上最頂端再呈四十五度角高速向下奔馳，上演如電影般的沙漠狂飆。沙面在不同光線下形成多變的色彩——站在高處遠眺海平面，或在低處望向高聳沙丘，帶著藍天白雲的背景隨手一拍都像一幅畫；強勁的海風和迎面細沙是現場感受，早晨造訪時沙面呈冷白色調，有別於中午過後的金黃。

又稱基督君王大教堂，是芽莊市最具代表性的宗教建築之一，建於 1928–1933 年，距今將近百年歷史。哥特式建築以石頭砌成，有鐘塔和美如錦花、繪滿《聖經》故事的彩色天窗玻璃，石砌內牆帶來清涼感；教堂每天舉行彌撒活動，常能在門外聽見誦經聲或唱詩班的歌聲。教堂建於小山丘上，大門前有石階引道，石砌外牆因長年風化帶有斑駁感，反而增添了歲月質感；彩色玻璃在晴天呈現最飽和的色彩，是芽莊市區最容易感受殖民時代歷史層次的地點。教堂地勢較高，可一覽整個芽莊，教堂外是繁忙街頭，教堂內靜謐平和，兩者對比鮮明。

以純淨美麗和迷人地理位置聞名，坐落在芽莊外海的寧靜水域，被稱為「小天堂」。MerPerle Hon Tam Resort 四周環繞波光粼粼的大海和綿延一公里多的白色沙灘，與熱帶森林完美融合。泥浴設施的靈感來自梯田建築，在超過一萬六千平方公尺的開放空間中規劃各種服務選項，是越南目前島嶼上規模最大的開放式泥浴綜合設施，島上中午安排自助百匯用餐。

位於芽莊以北一點八公里處，多塊花崗岩巨石從海岸延伸入海，形成石岬角地形。從空中看下去猶如人的五根手指矗立，又稱五指岩。芽莊以沙岸為主，石岬角是少數岩岸景觀，多處花崗岩重重疊疊，是法國電影《情人》的外景拍攝地之一，電影結尾男女主角在海邊礁石旁告別的場景在此取景，許多遊客在此攀爬拍照；傳說大石頭上有一處被侵蝕成手掌形的凹陷，對應「五指岩」的命名，石縫間也常見海洋生物和潮間帶植物。

有「越南小吳哥窟」之稱，距芽莊市郊北邊約一點五公里，建於西元七世紀占婆王朝，原應有十座塔廟，目前僅存四座，是外國人見證占婆王朝歷史遺跡的重要地點。中國史書曾讚揚占婆人為砌磚藝術大師，現場磚砌工藝細節清晰印證了這一說法——其砌磚技術至今仍是考古學界研究的議題，因為現代分析顯示磚塊之間並無灰漿痕跡，磚縫接合方式至今尚未完全解謎。七八四年重修後歷經多次王朝更迭，十七世紀後越南人接管改稱天依聖母廟，至今仍是活躍的宗教場所，每年春節後第一天吸引大批越南信眾前來祭拜天依聖母（Ponagar），場面熱鬧；塔廟群的紅磚色調和熱帶綠植形成強烈視覺對比，是了解芽莊前越南歷史層次的最佳入口。

搭乘纜車跨海進入竹島（Hon Tre），全程約 3.3 公里的纜車橫跨芽莊灣，是全球最長的過海纜車路線之一，夜間燈光映照海面格外壯觀。星光票含兩場晚間演出：水舞秀以動聽音樂搭配水與色彩燈光帶給觀眾不同的情感體驗，每日 19:00–19:15 演出；塔塔秀 TATA SHOW 是越南迄今投資規模最大的現場實景多媒體演出（耗資一千萬美元），集結數十位專業演員、大型水景舞台和多媒體投影技術，帶觀眾穿越三個神奇世界，每日 19:30–20:15 演出，視覺和現場聲響效果相當震撼（如有異動以珍珠島公告為準）。

1930–1940 年代興建的天主教修道院，坐落於大叻市中心東北一公里的小山頂，是充滿歷史和宗教氛圍的大叻地標。建築風格融合了法國殖民時期的特色，外牆以粉橘色磚砌成，散發濃厚的歐洲古典美感，院內保存著珍貴的宗教藝術品和文物，從院外高台可俯瞰大叻市容；修道院目前仍有天主教修女在此居住修行，部分時段開放旅客參觀，外觀的粉橘色立面在大叻灰藍天空或晴空映照下尤其顯眼。

大叻市郊的主題樂園，以蒙古草原風情為設計主題，蒙古包、色彩繽紛的風車和草原景觀讓人彷彿置身遼闊草原。體驗項目豐富：滑草坡坡度夠陡、速度相當快，兩側設有防撞草圈；彩虹滑道可三五好友同時體驗；可愛動物區開放互動，聚集了羊駝、山羊、駱駝、浣熊、水豚、鸚鵡、蜥蜴和天竺鼠等動物；寬廣草原和蒙古帳篷區域是大叻最受歡迎的新興拍照地點，園方備有空拍機協助拍攝體驗短片，周邊提供攝影服務及民族服裝租借（自費）；景區設計不強調文化考據，重點是草原場景帶來的視覺落差感，大叻山地氣溫讓在此打卡不會揮汗如雨。

正式名稱恒娥別墅（Hang Nga Guesthouse），由曾留學俄國的越南建築師鄧越娥設計，其父為越南前總統長征。自 1990 年開業，又稱「童話屋」，主業是旅館，如今已成為大叻最重要的觀光景點之一。整棟建築以巨大枯樹為外型主結構，結合蘑菇、蜘蛛網和洞穴設計元素，屋頂有蜿蜒隧道和懸空橋道相連，遊客可在樓頂的橋道行走欣賞周圍的城市景觀；房間主題包括袋鼠屋、老鷹屋、螞蟻屋、老虎屋等各式生物，每個主題房間風格迥異，概念全部取材自大自然，2009 年曾被雜誌評選為世界十大奇怪建築之一，設計理念呼籲人與大自然共存；現仍是正常營業的旅館，部分旅客選擇在此住一晚。景點由建築師親自導覽維護，實際建造時間歷時數十年並持續延伸。

月牙形的人工湖，面積約五平方公里，位於大叻市中心，開挖於二十世紀初法國殖民時期。法國人利用 Cam Ly 河流改道而成，以越南詩人春香夫人命名。湖面平靜，周邊有如畫的街道和綠意盎然的景觀環繞；湖畔有自行車和小艇出租（自費），繞行一圈約四至五公里，是大叻市的熱門散步和賞景路線，松樹林倒映湖面的畫面是大叻最常見的風景明信片場景，湖面偶有薄霧瀰漫的自然景象，讓整個氛圍增添了幾分神秘感。

每晚 18:00 之後市場外廣場熱鬧開市，小販在場外開攤，越南民族色彩紀念品（錢包、腰帶、絲巾）叫價不高仍可講價；各種海鮮排擋、烤串攤和米粉攤聚集廣場，大叻特色的烤甜玉米（以當地高山甜玉米現烤）和草莓甜點攤是夜市熱門品，歷史悠久的豆漿老店以濃郁香甜的傳統豆漿聞名，是大叻夜市不可錯過的美食地標；大叻因氣候適宜種植草莓、朝鮮薊和各式蔬菜，夜市農產品攤比一般越南夜市種類更豐富，也是帶手信回台的常見選擇。

進入景區後每人搭乘一台半自動斜軌滑車穿越雨林，這條軌道是亞洲目前最長的山林斜軌滑車，沿著陡峭下坡蜿蜒而下抵達瀑布區，半自動控制無需掌握技術。沿途雨林光影迷人，到處是各色蝴蝶和各種鳥類的鳴叫，峰迴路轉後抵達位於半山腰的瀑布，瀑布夾在雨林峽谷中。

距大叻市區約三十分鐘車程，當地藝術家以大叻特有紅土打造，隧道長近兩公里，以大叻歷史、代表地標、近代創作與最新時事分為四個主題區。第一區以大叻被發現的歷史為題，猴群和羊群的泥雕讓旅客彷彿成為拓荒者；第二區復刻大叻地標，保大皇宮、公雞教堂、大叻車站等縮影讓人走完一輪如同玩過一遍大叻；第三區位於隧道盡頭的山崖邊，巨大互望人頭像結合泥雕、湖面倒影和綠意，近年因社群媒體傳播已需排隊拍照；第四區以花卉和巨型針頭刺向病毒的雕塑為主題，是近年新增的現代主題區。

位於大叻的桑騰山（Samten Hills Dalat），名稱來自藏語，意為穩定和心靈的平衡，距 Lien Khuong 機場約十五公里。桑騰山的設計靈感來自曼陀羅圓，融合了喜馬拉雅山的文化美學，巨型轉經輪由純銅製成並鑲有 24K 金，重兩百噸，高 37.22 公尺，直徑 16.53 公尺，是全球目前已知最大的黃金轉經輪，細節繁複、色彩華麗，周圍群山和森林的環境在視覺尺度上令人震撼。轉經輪下方通道設計為供信眾繞行的禮佛空間，外牆布滿藏語梵文真言浮雕；佛手橋（Golden Buddha Hand Bridge）位於同一園區，以巨型佛掌托橋的設計概念建造，是繼仙境之橋（Ba Na Hills）後越南又一座設計感極強的山林橋樑，兩側覆蓋大叻高原常見的蕨類植物和苔蘚，成為繼轉經輪後的熱門拍攝點。

佔地數公頃，位於大叻市的中央高地，以豐富植被和美麗自然景觀聞名。最引人注目的特色是四季盛開的繡球花，顏色以白色和藍色為主基調，從傳統大球型到精緻鏤空帽型等各品種都有；大叻高原涼爽的氣候讓繡球花在此生長格外茂盛，開花期長達全年，是台灣客群票選最常出現在旅遊打卡分享的大叻花卉景點。藍白花色配上綠葉背景，建議著黃、紅、橙等暖色系服裝對比拍攝，飄逸洋裝搭配草帽是常見配搭；花園內部依品種分區，可沿小徑步行穿越不同色系的花叢。

越南最主要的高山釀酒地，大叻高原海拔一千五百公尺、均溫攝氏十七至十八度，是熱門旅遊景點，前身是法國殖民時代留下的高山避暑勝地。法國人在大叻蓋了別墅和林蔭大道，也留下了跟瑞士媲美的山地風光；有別於越南他區的炎熱，大叻氣候溫和，適宜種植蘭花、玫瑰、朝鮮薊和釀酒葡萄，葡萄產自美奈和潘郎附近，再送上山來釀造。參觀從地下酒窖開始，入鼻的是濃郁橡木桶氣味而非酒香，透過影片介紹了解葡萄種植到釀造的完整流程，門口醒目的大紅酒瓶裝飾是進門前的地標；下午從大叻下山前往美奈，車程約三小時。

流過美奈東側的一條小溪，上游接近紅沙丘，溪沙和石灰岩壁因此呈棕紅色調，喀斯特地形讓溪床高低起伏，形成天然的水道地形。溪水很淺、沙子很細，遊覽方式是脫鞋赤足涉水逆流而上，溪水經陽光照射後溫度恰到好處，細沙流過腳趾的觸感是這個景點最常被提到的感受；沿著紅色溪水的小峽谷步行約二十至三十分鐘折回，短褲拖鞋是最方便的穿著。

1975 年由越南政府開設，原稱「美國戰爭罪惡館」，1995 年美越恢復邦交後更名為戰爭遺跡博物館。館內主要展出美軍在越戰時期的展品，是外國遊客到胡志明最常排進行程的博物館之一。

又名西貢中央郵局，由法國於 1886–1891 年間興建，1892 年正式啟用，至今仍在正常運作。法式工程建築風格充滿法式情懷，與鄰近的紅教堂相鄰，是胡志明第一郡殖民風格建築群的核心地帶，郵票和明信片可現場購買寄出。

西貢聖母大教堂，1880 年法國建築師以巴黎聖母院為藍圖所建，完全以紅磚建造因此得名紅教堂。廣場前有一座 1945 年羅馬教廷贈送、重達四公噸的聖母瑪利亞雕像；教堂內彩色玻璃窗精緻，陽光照射下顏色鮮明，法式殖民風格的建築規模在市中心格外醒目。

阮惠大道是胡志明最繁華的街道，以市人民委員會大廳為起頭，沿途現代商業大樓和舊式殖民風格建築並立，是法國殖民者精心修建的時尚大道，綠樹成蔭。咖啡公寓 The Café Apartment 建於 1960 年代，2015 年起改建為九層高的複合式文創咖啡聚落，每層都是不同風格的特色咖啡廳和小店，工業風、復古風、極簡風、越南懷舊風一棟樓都有，各家各有不同的空間概念；從外側的外廊拍下各層的盆栽、露臺和掛燈是這棟建築最常出現在社群的角度，燈飾在夜間顯得格外熱鬧，已成為胡志明必訪的文青景點；陽台位置有時需要消費才能進入，各咖啡廳收費不一，建議先查好目標咖啡廳的位置再直接前往，避免在樓梯間反覆找路。建築外觀在自然光與人工燈光下差異明顯，適合多個時段各拍一次。

得名於越南民族英雄范五老，由范老五街及周邊幾條路組成，各種檔次旅館和廉價旅館、旅行社代理、外幣兌換點密集分布；各色餐廳、酒吧、咖啡屋和本地特色商品店聚集，燈火璀璨，是胡志明主要的旅遊工藝品購物和夜生活地點之一；這一帶也是背包客和預算旅行者最集中的區域，街頭小攤、自助旅遊服務和熱鬧的夜間街頭氣氛，跟第一郡的高端商業街形成鮮明反差，是體驗胡志明夜間庶民氣息的好去處。

飯店享用早餐後，收拾行囊由專車接往胡志明機場，搭星宇 JX712 飛回桃園，下午抵達，為這趟走過美奈沙丘、芽莊海島、大叻山城與胡志明老城的南越行程畫下句點。